Untung Bisnis Bumbu Dapur

Rempah merupakan jenis tumbuhan yang memiliki rasa dan aroma yang kuat, berfungsi sebagai bumbu dan penambah rasa pada suatu makanan. Selain digunakan dalam masakan, rempah-rempah dapat juga digunakan sebagai bahan baku obat herbal, tumbuhan rempah merupakan jenis tumbuhan yang memiliki rasa dan aroma yang kuat serta berfungsi sebagai bumbu atau penambah cita rasa dan aroma pada makanan. Rempah-rempah berbentuk daun, dalam pemanenan rempah berbentuk daun biasanya terdapat proses pelayuan terlebih dahulu untuk menghilangkan aroma grassy atau aroma seperti rumput basah yang sering sekali tidak disukai, namun jika rempah yang mengandung senyawa volatil lebih banyak biasanya digunakan dalam bentuk segar, sedangkan jika kandungan nonvolatilnya lebih banyak dapat dilakukan pelayuan bahkan pengeringan. Contoh dari rempah yang berbentuk daun diantaranya adalah daun salam, oregano, rosemary, daun bawang, basil, daun ketumbar, seledri dan sebagainya. Peluang bisnis usaha dari bumbu dapur ini masih luas dengan banyaknya pengusaha yang menjalankan bisnis makanan maka hal ini bisa dijadikan target pasar yang menguntungkan. Apabila semakin banyak pengusaha kuliner maka semakin banyak pula permintaan akan bumbu. Dalam menjalankan usaja bumbu masak ini juga tidak membutuhkan modal yang besar, tetapi nantinya bisa mendapatkan keuntungan sampai dengan 50% dari pendapatan.